Mae gan H&H Bioengineering system optimeiddio straen gyflawn, mae'n meithrin ac yn cronni straen swyddogaethol yn ddwfn, ac mae wedi adeiladu llyfrgell adnoddau straen gyda 6-straen patent seren, 72 straen diwydiannol swyddogaethol, a 7,{3}} straen rhagorol fel y craidd. Mae'r llyfrgell adnoddau straen yn seiliedig ar y system technoleg gwerthuso ffisiolegol a biocemegol glasurol, y system technoleg gwerthuso eplesu clasurol, a'r system technoleg ymchwil swyddogaethol straen bacteriol prif ffrwd ryngwladol.
Mae'r tîm casglu adnoddau germplasm wedi teithio ar hyd a lled y wlad, gan sgrinio straen swyddogaethol yn gywir, a dewis nifer fawr o fathau â phriodweddau buddiol o adnoddau microbaidd gwerthfawr tirnodau enwog. Mae ffynonellau'n cynnwys bwydydd wedi'u eplesu traddodiadol, bwydydd wedi'u eplesu'n naturiol (kimchi, cynhyrchion llaeth wedi'u eplesu), coluddion dynol iach, coluddion babanod, llaeth y fron, ac ati.
Meithrin yn ddwfn y dechnoleg graidd o gynhyrchu probiotig i rymuso straenau, a sefydlu system sgrinio straen probiotig ProbioCul®, system gwerthuso swyddogaeth straen ProbioFunc®, system paratoi bacteria byw dwysedd uchel ProbioTech®, system technoleg amgáu ProbioEncap®, a rhewi dwfn ProbioLyoph®. -System technoleg sychu, system datrysiad cyflawn ProbioApp®, trwy'r system rheoli proses lawn a nodweddion swyddogaethol aml-lefel sy'n seiliedig ar dystiolaeth wyddonol (arbrofion celloedd, arbrofion anifeiliaid, ymchwil glinigol), sicrhau bod y straenau swyddogaethol a ddewiswyd yn hynod hyfyw, hynod oddefgar, a hir-barhaol. Cytrefu effeithlon, sefydlogrwydd uchel, effeithiolrwydd clir, sensitifrwydd gwrthfiotig, a maeth wedi'i dargedu.
