Disgrifiad
Mae brevis Lactobacillus yn fath o facteria asid lactig wedi'i ynysu o laeth, kefir, caws, llysiau wedi'u piclo, ac ati. Y pH mwyaf addas yw 6.5,a thymheredd diwylliant yw 35°C.
Data technegol
Pacio:1kg neu 5kg fesul bag ffoil, cartonau oer.
Ymdrin â:Storio ar -18 °C am amser hir, 2 ~ 8 °C ar gyfer tro byr.
Bywyd silff:24 mis ar gyfer swmp-bowdr mewn storfa -18°C.
Caiss a manteision:
1. Mae'r cynnyrch o exopolysaccharide yn uchel, a gall yr ecopolysaccharide a gynhyrchir ysgogi'r llu o lymffocytau B a gwella imiwnedd, ac mae ganddo ragolygon eang o ran defnyddio meddyginiaethau sy'n gwella imiwnedd, cynhyrchion iechyd a bwyd.
2. Defnyddir brevis Lactobacillus mewn cyfansoddiad fferyllol a bwyd wedi'i eplesu ar gyfer lleddfu pryder a gwella cwsg.
3. Gellir defnyddio L.brevis fel diwylliant cychwynnol i gynhyrchu piclau artichoke Jerwalem a'r broses, sy'n perthyn i'r maes prosesu llysiau'n ddwfn a maes biotechnoleg bwyd. Ac fel dechreuwr surdoes i baratoi surdoes a'i wneud yn byns wedi'u stemio.
4. Gall L.brevis leihau cynnwys nitrite, lleihau cynnwys sylffwd, cynyddu cynnwys esters a nitrile, cynyddu cynnwys asidau organig a byrhau'r amser eplesu yn y broses o eplesu llysiau.
5. Hyrwyddo metaboledd anifeiliaid, gwella ymwrthedd y corff i glefydau, hyrwyddo twf anifeiliaid, ac yn y pen draw gwella manteision economaidd ei ddiwydiant bridio.
Tagiau poblogaidd: brevis lactobacillus sefydlog silff, gweithgynhyrchwyr, ffatri, arfer, cyfanwerthu, swmp
