DISGRIFIAD CYNNYRCH

Bifidobacterium longumMae HH-BL18 yn facteriwm Gram-positif, catalase-negyddol, siâp gwialen sy'n bresennol yn y llwybr gastroberfeddol dynol ac yn un o'r 32 rhywogaeth sy'n perthyn i'r genws Bifidobacterium. Mae'n anaerob microaerotolerant ac fe'i hystyrir yn un o gytrefwyr cynharaf llwybr gastroberfeddol babanod. Pan gaiff ei dyfu ar gyfrwng anaerobig cyffredinol,B. longumyn ffurfio cytrefi gwyn, sgleiniog gyda siâp amgrwm.B. longumnad yw'n bathogenig ac yn aml caiff ei ychwanegu at gynhyrchion bwyd.

MANYLEB

Enw straen	Bifidobacteriumhirum	Rhif straen	HH-BL18
Gallu	100bn cfu/g	Adnabod Genynnau	Oes
Blaendal	CCTCC	Ardystiad	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Pacio	500g, 1kg neu 5kg fesul bag ffoil	Storio	-18 gradd am amser hir, 2-8 gradd am amser byr

DANGOSYDDION TECHNEGOL

Eitemau		Manyleb
1) BywBifidobacteriumhirum nerth		Yn fwy na neu'n hafal i 1.0 × 10¹¹CFU/g
2) Cynnwys dŵr		Llai na neu'n hafal i 8.0 y cant
4) colifformau		Llai na neu'n hafal i 10CFU/g
5) Mowldiau, Burumau		Llai na neu'n hafal i 10CFU/g
6) Bacteria pathogenig		Negyddol
7) metelau trwm	Arwain (Pb)	Llai na neu'n hafal i 1ppm
	Arsenig (Fel)	Llai na neu'n hafal i 0.5ppm

YMCHWIL PERTHNASOL

Enw Straen

Adnabod

Rhif Blaendal.

Tueddiad i Wrthfiotigau

Gwrthiant Halen Asid a Bustl

Sefydlogrwydd

System Ansawdd

B.hirumHH-BL18

16S rRNA

Wedi'i wneud

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

GoddefIAD ASID

Ymwrthedd asid oBifidobacterium longumCynhaliwyd powdr HH-BL18 ar naill ai pH=2.0 a pH=3.0 am hyd at 4 awr. Mae'r cyfrifiad microbaidd oBifidobacterium longumNi ddylid perfformio HH-BL18 yn amlach nag ar y pwynt amser cychwynnol (fel rheolaeth), 1 awr, 2 awr, a 4 awr. Mae Ffig 1 yn dangos hynnyBifidobacterium longumGall HH-BL18 oroesi ar amodau pH isel, sy'n golygu bod gan y straen hwn ymwrthedd asid da.

Ffig 1. ymwrthedd asid oB.longumHH-BL18

Goddefiant HALEN MEYSYDD

Ymwrthedd halen bustl oBifidobacterium longumCynhaliwyd powdr HH-BL18 naill ai ar 0.2 y cant a 0.3 y cant o halen bustl am hyd at 4 awr. Mae'r cyfrifiad microbaidd oBifidobacterium longumNi ddylid perfformio HH-BL18 yn amlach nag ar y pwynt amser cychwynnol (fel rheolaeth), 1 awr, 2 awr, a 4 awr. Mae Ffig 2 yn dangos hynnyBifidobacterium longumGall HH-BL18 oroesi ar grynodiad uchel o halen bustl, sy'n golygu bod gan y straen hwn ymwrthedd da i halen bustl.

Ffig 2. Ymwrthedd halen bustl oB.longumHH-BL18

SEFYDLOGRWYDD STORIO

Bifidobacterium longumRoedd powdr HH-BL18 wedi'i selio mewn bag ffoil alwminiwm, wedi'i gynnal ar -18 gradd am 24 mis ar gyfer prawf sefydlogrwydd hirdymor. Mae'r cyfrifiad microbaidd oBifidobacterium longumNi ddylid perfformio HH-BL18 yn amlach nag ar y pwyntiau amser cychwynnol, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mis. Yn ôl Ffig 3, mae nerthBifidobacterium longumRoedd powdr HH-BL18 yn 1.51 × 10¹¹CFU/g. Ar ôl cyfnod storio o 24 mis, cryfder y powdr oedd 1.15 × 10¹¹CFU/g. Mae'n golygu y gall y straen hwn aros yn sefydlog am amser hir os caiff ei storio ar dymheredd isel.

Ffig 3. Sefydlogrwydd storio oB.longumHH-BL18

MANTEISION IECHYD

1. Lleddfu rhwymedd

Mae asidau brasterog cadwyn fer (SCFAs) yn is-set o asidau brasterog sy'n cael eu cynhyrchu gan ficrobiota'r perfedd wrth eplesu polysacaridau rhannol ac anhreuladwy. Gall SCFAs achosi cyfangiadau cymhellol, gan arwain at gludiant cyflymach a lleddfu rhwymedd. Yn yr arbrawf (Ffig 4), canfuom fod y lefel SCFAs yn llawer uwch mewn samplau fecal a gasglwyd gan bobl â thriniaeth probiotig.Bifidobacterium longumHH-BL18).

Ffig 4.B.longumGall HH-BL18 leddfu rhwymedd trwy gynyddu lefel SCFAs.

2. Cydbwysedd microbiota perfedd

Mewn arbrawf dynol (Ffig 5), gwelsom fod cymeriant llafarB.longumGall HH-BL18 wella'r patrwm microbaidd mewn dysbiosis perfedd trwy gynyddu lefel y bactera da a lleihau lefel y bacteria drwg.