Diffiniad o postbiotics
Rhyddhaodd Cymdeithas Ryngwladol Probiotegau a Probiotegau (ISAPP) ddatganiad consensws ar fetabiotegau ym mis Mai 2021. Mae epibiotegau, a elwir hefyd yn "postbiotics," neu fetabolion, sylweddau biogenig, neu supernatants allgellog, yn cyfeirio at ffactorau hydawdd sy'n cael eu secretu gan weithgareddau metabolaidd bacteriol byw neu rhyddhau ar ôl marwolaeth bacteriol a diddymu, a all gael effeithiau buddiol ar y gwesteiwr. Mae'r ffactorau hydawdd hyn yn cynnwys asidau brasterog cadwyn fer (SCFAs), peptidau, asidau lipoteichoic, cymhlygau peptid polysacarid, polysacaridau mewndarddol ac alldarddol, proteinau bilen allanol bacteriol, ensymau, fitaminau, asidau bustl, ffosffolipidau acetal, isthiocyanadau, ac asidau brasterog cadwyn hir.
Mathau ffynhonnell postbiotics
Mae straen ffynhonnell postbiotics yn gyffredinol yn cynnwys rhestr o straenau y gellir eu defnyddio mewn bwyd a straenau probiotig eraill sydd wedi'u gwerthuso ar gyfer diogelwch. Daw'r straeniau hyn yn bennaf o'r coludd dynol neu fwyd wedi'i eplesu, gan gynnwys bacteria, ffyngau a bacteria. (1) Lactobacillus, (2) Bifidobacterium, a (3) Enterococcus, gyda rhywogaethau cynrychioliadol gan gynnwys Enterococcus faecalis ac Enterococcus faecalis; (4) Mae Streptococcus, (5) Bacillus, a (6) Clostridium yn fathau o Clostridium butyricum a ddefnyddir yn helaeth. Yn ogystal, mae Streptococcus mesenterium hefyd yn perthyn i'r genws Streptococcus, Streptococcus lactis, cwrw Streptococcus, a Streptococcus pentose sy'n perthyn i'r genws Streptococcus, yn ogystal â bacteriocinau a gynhyrchir gan facteria Lactococcus fel Nisin, Lactococcin, a Bacterooccin. Fel cadwolion biolegol, mae ganddynt werth cymhwysiad marchnad enfawr.
Mecanwaith iechyd postbiotics
Effeithiau gwrthlidiol, gwrthfacterol ac imiwnofodwlaidd elfennau epigenetig
Swyddogaeth gwrthocsidiol postbioteg
Effaith amddiffynnol postbiotics ar yr afu
Effeithiau gostwng pwysedd gwaed, lipidau gwaed, a cholli pwysau
Atal a thrin alergeddau
Gellir cael y broses o baratoi postbiotics trwy anactifadu celloedd a thechnegau lysis, megis triniaeth wres, hydrolysis ensymatig, ymbelydredd uwchfioled, pwysedd uchel, echdynnu toddyddion, a thriniaeth ultrasonic. Gellir cynhyrchu ei dechnegau nodweddu ymhellach gan ddefnyddio prosesau echdynnu a phuro megis centrifugio, puro colofnau, a rhewi-sychu.
Cymhwyso elfennau epigenetig
Cymhwyso elfennau epigenetig yn y diwydiant bwyd
Yn ogystal â chael buddion iechyd i ddefnyddwyr, mae gan elfennau epigenetig hefyd gymwysiadau posibl mewn cadwraeth fiolegol bwyd, pecynnu bwyd, a rheoli biofilm.
Cymhwyso postbiotics yn y maes meddygol
Ar hyn o bryd, mae gan gynhyrchion postbioteg a geir trwy eplesu gwahanol swbstradau â gwahanol probiotegau werth cymhwyso fferyllol posibl. gall postbiotics fod yn strategaeth newydd ar gyfer atal a chynorthwyo i drin clefydau penodol. Gellir defnyddio epibioteg i wella enteritis, lleddfu rhwymedd, gwella syndrom coluddyn llidus, a lleddfu alergeddau a straen. Mae ei fecanweithiau'n bennaf yn cynnwys rheoleiddio ymateb imiwn y corff, ail-lunio cydbwysedd microbiota berfeddol, amddiffyn swyddogaeth rhwystr berfeddol, ac effeithio ar metaboledd a thrawsgludiad signal. Yn y dyfodol, mae angen gwerthuso ymhellach effeithiau iechyd ac iechyd asiantau epigenetig trwy dreialon clinigol