Efallai eich bod yn chwilfrydig ynglŷn â sut mae probiotegau byw yn cael eu diwyllio. Heddiw,Probioway Co., Ltd.yn egluro proses gynhyrchu powdr probiotig.
1. Storio Straen
Mae cwmnïau'n storio "straenau gwreiddiol" wedi'u dilysu'n drwyadl yn Ultra - isel - Banciau straen tymheredd (megis nitrogen hylifol neu ultra - isel - rhewgelloedd tymheredd), yn cynnal meistr ar wahân a gweithio mewn llyfrgelloedd a dyblygu a dyblygu beiriannau analluog. Mae hyn yn sicrhau bod nodweddion y straen yn aros yr un fath dros amser ac yn atal colled damweiniol. Mae pob straen wedi'i rifo, ei archifo a'i olrhain yn unigol, a'i wirio'n rheolaidd ar gyfer gweithgaredd a phurdeb i sicrhau bod yr "hadau" yn parhau i fod yn iach ac yn sefydlog - Dyma "adnodd germplasm" y ffatri probiotegau.
2. Trosglwyddo Straen
Mae ychydig bach o straen yn cael ei dynnu o'r banc straen a'i drosglwyddo i gyfrwng diwylliant mewn amgylchedd di -haint ar gyfer "deffroad." Mae'r broses fel arfer yn symud ymlaen o gogwydd/ffiol i ysgwyd fflasg i danc hadau bach, gan gynyddu ei gyfaint a'i weithgaredd yn raddol. Perfformir arsylwi microsgopig, cyfrifiadau hyfyw, a phrofi halogiad ar hyn o bryd. Dim ond straen sy'n cwrdd yn llawn â safonau sy'n cael symud ymlaen i'r cam eplesu nesaf i atal cyflwyno straen is -safonol i gynhyrchu graddfa fawr -.
3. Graddfa Eplesu - i fyny
Mae'r toddiant bacteriol wedi'i actifadu yn cael ei drosglwyddo i danc eplesu peilot neu hadau. Mae paramedrau fel tymheredd, pH, ocsigen toddedig, a chynhyrfu yn cael eu haddasu i ganiatáu i'r straen dyfu'n gyflym o dan amodau sy'n agosach at amodau diwydiannol. Defnyddir monitro ar -lein (ee, pH, ocsigen toddedig, a thymheredd) i greu "cromlin eplesu" i nodi ystod twf gorau posibl y straen, gan ddarparu data ar gyfer cynhyrchu graddfa fawr - fawr.
4. Cynhyrchu eplesu graddfa mawr -
Mae'r hylif hadau yn cael ei drosglwyddo i danc eplesu graddfa mawr - (wedi'i lanhau, ei ddiheintio, a'i sterileiddio stêm). Swp neu fwydo - Perfformir eplesiad swp i ddarparu maetholion ac amgylchedd addas yn barhaus ar gyfer y Wladfa facteriol. Yn ystod y cam hwn, mae blaenoriaethau allweddol yn cynnwys:
- Rheolaeth ddi -haint: hidlo aer di -haint, selio falf a phibellau;
- Rheoli paramedr: tymheredd, pH, ocsigen toddedig, ac ewyn;
- Amseriad y Cynhaeaf: Cynaeafwch y tanc pan fydd gweithgaredd bacteriol ar ei uchaf ac mae dwysedd yn cyrraedd y targed.
Mae hyn yn sicrhau cynnyrch uchel o gelloedd bacteriol hynod weithgar.
5. Crynodiad celloedd bacteriol cychwynnol
Ar wahân i gelloedd bacteriol, mae'r cawl eplesu hefyd yn cynnwys cydrannau canolig diwylliant, felly mae angen tynnu'r celloedd a'u tewhau. Mae dulliau cyffredin yn cynnwys centrifugio neu hidlo pilen, a berfformir yn ysgafn ar dymheredd isel i leihau difrod cneifio. Gall ychwanegu amddiffynwyr/sefydlogwyr a chyfnewid byffer yn briodol helpu i wella goroesiad a lleihau straen ocsideiddiol yn ystod rhewi dilynol - sychu.
6. Rhewi/peledu bacteria
Mae'r cawl bacteriol dwys yn gymysg â'r amddiffynwr, y cludwr, a chydrannau eraill yn ôl fformiwla a bennwyd ymlaen llaw, wedi'i rewi'n gyflym, a'i beledu i ronynnau bach. Mae maint ac unffurfiaeth y gronynnau yn hanfodol: po fwyaf unffurf yw'r gronynnau, y mwyaf cyson yw'r sychu dilynol a'r gorau y mae sefydlogrwydd y cynnyrch. Mae'r gronynnau'n dal i fod yn "wlyb" ar y cam hwn, ond dim ond paratoi ar gyfer y cam sychu - nesaf.
7. rhewi - sychu
Mae sychu rhewi - yn gyffredinol yn cynnwys tri cham: cyn - rhewi → sychu aruchel (sychu cynradd) → sychu desorption (sychu eilaidd). O dan amodau gwactod, mae rhew yn cael ei drawsnewid yn uniongyrchol o gyflwr solet i anwedd dŵr a'i gario i ffwrdd, gan leihau difrod thermol i'r celloedd. Mae gan wahanol straenau wahanol "ffenestri proses," sy'n gofyn am optimeiddio tymheredd y plât, lefel gwactod, ac amser sychu. Mae'r sail endpoint fel arfer yn cynnwys cynnwys lleithder, cyfrif bacteriol hyfyw, cyflwr ymddangosiad, ac ati. Y pwrpas yw cael rhewi - powdr bacteriol sych gyda gweithgaredd uchel, lleithder isel, a sefydlogrwydd cryf.
8. Malu a Chymysgu
Mae'r blociau neu ronynnau sych rhewi - yn cael eu daearu'n ysgafn a'u rhidyllu cyn cael eu cymysgu'n gyfartal â'r cludwr neu'r ysgarthion mewn cynhwysydd dur gwrthstaen. Lle bo modd, mae'r broses hon yn cael ei pherfformio mewn amgylchedd lleithder wedi'i lenwi neu isel {}} wedi'i lenwi neu isel - i leihau ocsidiad ac ail -amsugno lleithder. Yna perfformir profion am unffurfiaeth (RSD), cyfrif celloedd hyfyw, cynnwys lleithder, a therfyn halogion i sicrhau ansawdd cyson ar draws sypiau.
9. Pecynnu
Rhewi - Mae powdr sych yn cael ei becynnu fel deunyddiau crai swmp ar gyfer straenau sengl neu gymysg yn unol ag anghenion cwsmeriaid:
- Cludwr a Manylebau: Dewiswch gludwr priodol (ee, ffibr dietegol) a thargedu cyfrif/gram celloedd hyfyw;
- Pecynnu: uchel - Bagiau ffoil alwminiwm rhwystr, drymiau cyfansawdd, ac ati, yn aml wedi'u cyfarparu â llenwi nitrogen, desiccant, neu deoxidizer;
- Labelu ac olrhain: Rhifau swp clir, dyddiadau dosbarthu, ac argymhellion storio;
- Astudiaethau Sefydlogrwydd: Cyflym a hir - Tymor Cadw sampl i wirio oes silff.
Yn y broses hon, mae cyflenwyr proffesiynol fel Probioway Co., Ltd. yn darparu fformwleiddiadau wedi'u teilwra, cefnogaeth dechnegol, a dogfennaeth cydymffurfio rheoliadol wedi'u teilwra i anghenion gwahanol ddiwydiannau (bwyd, atchwanegiadau iechyd, maeth anifeiliaid anwes, cymwysiadau meddygol arbennig, ac ati), gan ennill cydnabyddiaeth a phartneriaeth brand - hir.
10. Cynnyrch Gorffenedig (Post Brand - Prosesu)
Ar ôl i frandiau i lawr yr afon brynu deunyddiau crai probiotig o ansawdd uchel -, maent yn cael eu prosesu eilaidd mewn amgylchedd rheoledig yn ôl y fformiwla i ddiwedd - Defnyddiwch gynhyrchion fel powdrau, capsiwlau, tabledi y gellir eu cnoi, a phecynnau ffon:
- Ffatri Re - Arolygiad: Cyfrif celloedd hyfyw, terfyn halogion, alergenau, metelau trwm, cynnwys lleithder, ac ati.
- Cymysgu a Llenwi: Cymysgu manwl gywir a phecynnu meintiol mewn ystafell lân
- Archwiliad Cynnyrch Gorffenedig: Profi Rhyddhau a Chadw Samplau i sicrhau cysondeb label â chynnwys gwirioneddol
- Storio ac Arddangos: Arsylwi argymhellion fel tymheredd isel, amddiffyniad tywyll a sychder i sicrhau sefydlogrwydd trwy gydol y broses gyfan.
Mae hyn yn sicrhau bod defnyddwyr yn derbyn atchwanegiadau probiotig sy'n weithredol yn ddibynadwy, ar ffurf dos briodol, ac yn gyfleus i'w cymryd.
Yn fyr, cynhyrchurhewi probiotig - powdr sychyn dechrau gyda "hedyn da," yn symud ymlaen trwy broses systematig o ymhelaethu aseptig, crynodiad ysgafn, rhewi gwyddonol - sychu, cymysgu manwl gywir, a phecynnu trylwyr. Mae pob cam wedi'i optimeiddio o amgylch cyfrif celloedd hyfyw, sefydlogrwydd a diogelwch, gan sicrhau bod y probiotegau bach a bregus hyn yn cael eu danfon yn gyson i goluddion defnyddwyr, gan ryddhau eu buddion iechyd llawn.