Mae alergedd bwyd yn glefyd imiwnedd cyffredin. Yn ôl yr ystadegau, mae tua 6% o blant a 3% o oedolion yn dioddef o alergeddau bwyd amrywiol.
Pam mae alergeddau bwyd yn digwydd?
Mae alergedd bwyd yn ganlyniad i adweithiau imiwnedd wedi'u cyfryngu gan IgE a heb fod yn IgE (cyfansoddiad alergaidd) a achosir gan rai bwydydd neu ychwanegion bwyd, gan arwain at adweithiau alergaidd yn y system dreulio neu trwy'r corff cyfan. Trwy ymchwil, mae gwyddonwyr wedi darganfod math newydd o gell - celloedd MMC9, sy'n gallu cynhyrchu llawer iawn o brotein imiwn llidiol - IL-9, gan gynyddu ymateb alergaidd y corff i fwyd. Gallai’r rôl bwysig y mae celloedd MMC9 yn ei chwarae wrth ddatblygu adweithiau alergaidd bwyd esbonio pam mae rhai pobl yn datblygu adweithiau alergaidd difrifol ond nid yw eraill.
Beth yw'r bwydydd cyffredin sy'n achosi alergeddau?
Llaeth, wyau, gwenith, reis gwyn, corn, ceirch, cynhyrchion cig eidion, caffein, siocled, bananas, ffrwythau oren, mangoes, mefus, tomatos, cnau daear, ffrwythau carreg, bwydydd wedi'u prosesu a'u mireinio, pysgod cregyn, eog, ac ati.
Ychwanegion bwyd cyffredin sy'n achosi alergeddau:
Nid yn unig y gall bwyd achosi alergeddau, ond gall ychwanegion bwyd mewn diet dyddiol hefyd fod yn euog o alergeddau. Mae rhai cyffredin yn cynnwys fanilin, bensaldehyd, ewcalyptol, sodiwm glwtamad (monosodiwm glwtamad), BHT-BHA, bensoad, a nopal (gellir echdynnu'r pigment melyn-goch o'i ffrwyth).
Symptomau alergedd bwyd:
Ysgafn: fferdod yn y geg, gwddf coslyd, pwls cyflym, tisian, trwyn yn rhedeg, llygaid dyfrllyd, ac ati.
Cymedrol: brech ar hyd y corff, chwyddo croen, rhwystr ar y llwybr anadlu, ac ati.
Difrifol: bydd sioc anaffylactig, asthma acíwt, oedema laryngeal, ac ati yn peryglu bywyd
Sut i ddelio ag alergeddau?
Cymerwch probiotegau gwrth-alergaidd Biobeirianneg Probioway / H&H i reoleiddio cydbwysedd celloedd TH1 \ TH2, lleihau IgE, a rheoleiddio cyfansoddiad alergaidd; Torrwch allan unrhyw fwydydd neu ychwanegion bwyd a allai achosi alergeddau; Mynd i'r ysbyty yn brydlon i gael profion alergenau; Os bydd alergedd cymedrol yn digwydd, dilynwch gyngor y meddyg a dewis cyffuriau priodol ar gyfer triniaeth; Os bydd alergeddau acíwt a difrifol yn digwydd, cynnal cylchrediad aer, sicrhau anadlu llyfn, a cheisio triniaeth frys mewn modd amserol.